問：西藏林芝有哪些藏式傳統(tǒng)美食？行走在林芝是一件幸福的事情，那么食在林芝呢？這里，下面給您介紹下一些林芝藏式傳統(tǒng)美食，希望對您的出行有所幫助。

答：林芝藏式傳統(tǒng)美食介紹：

和西藏大多數(shù)的地區(qū)一樣，川味飲食是這里最大眾化的口味。川菜館在八一鎮(zhèn)里遍地開花。另外也會沿襲西藏傳統(tǒng)風(fēng)味，如風(fēng)干肉、青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外，還有一些少數(shù)名族的特色食品。

例如珞巴族，他們的酒分為白酒和黃酒，用玉米、雞爪谷等煮好拌曲后，裝在大葫蘆內(nèi)釀封，釀成后放在漏斗形的竹筐或竹筒內(nèi)加水濾出即為黃酒，是人們常喝的，釀好的酒經(jīng)過蒸餾后可制成白酒；他們的飯是大米和玉米渣做成的米飯，還有瓜菜、烤肉、辣椒……由于他們所居之地周圍的環(huán)境皆是多雨潮濕的，因此和四川人一樣，門巴、珞巴和僜人的飲食習(xí)慣里都喜食辣椒。墨脫小辣椒絕對是天下第一等的辣椒，四川的辣椒和它比起來就完全是豆芽菜了。

按照珞巴人的風(fēng)俗，飯菜由女主人按人頭平均分成相等的幾份，放在半邊竹筒內(nèi)，用手抓吃。

此外，珞巴族最有特色的食物為烤老鼠，一般是用來招待貴客的。

八一鎮(zhèn)有許多超市，東西應(yīng)有盡有，價格也還算公道，從巴松錯回拉薩路途中有很多餐廳，娃娃魚千萬別吃，雖然不是真的國家保護(hù)動物，但是價格太離譜，推薦用棒棒魚做的雅安魚，還可以要個炒青岡菌或者松茸，但是一定要提前問清楚價格。

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